Wie lange kocht man Spargel? Die Kochdauer von Spargel hängt davon ab, ob Sie weißen oder grünen Spargel zubereiten möchten. Auch die Zubereitungsmethode unterscheidet sich dann etwas. Weißer Spargel: Spargel kochen: Wie lange der Kochvorgang dauert, hängt von der Dicke der Spargelstangen ab, in der Regel aber 15 bis 20 Minuten.
Dünsten ist eine schonende Art für die Zubereitung von Spargel. Wir verraten Ihnen die Vorteile vom Dämpfen gegenüber Kochen und wie Sie es selbst hinbekommen.Einkochen, das auch Einwecken genannt wird, sorgt für eine lange Haltbarkeit unterschiedlichster Lebensmittel. Nicht nur Gemüse und Obst kann eingekocht werden, auch Soße und Suppen, sogar Brot, Kuchen und herzhafte Aufläufe lassen sich auf diese Weise konservieren. Um Spargel einzukochen, benötigst du: 1 kg grünen oder weißen Spargel
Spargelrezepte. Vegetarische Rezepte. Kalorienarme Rezepte. Wenige Zutaten, maximaler Geschmack – unser grüner Spargel im Backofen hat das Potential zum Lieblingsessen im Frühling. Kombiniert wird der grüne Spargel aus dem Ofen mit Kartoffeln und Kirschtomaten. Das liefert zusätzlich viele Vitamine und Ballaststoffe.Die Grünspargelsorte ist komplett grün, zart und aromatisch im Geschmack. Beim grünen Spargel wird nur der unterste, verholzte Teil weggeschnitten, der Rest wird nicht geschält. Eine wesentlich seltenere Sorte ist der violette Spargel. Er ist süsser, nussiger und würziger als der weisse. Verarbeitet wird er wie der grüne Spargel. Beim Dämpfen wird der Spargel bei Temperaturen um 100 ° C schonend gegart. Weil du ganz auf Butter verzichtest, ist diese Art der Zubereitung auch kalorienarm. Am einfachsten geht das, wenn du einen Dampfgarer in den Topf stellst und den grob geschälten grünen Spargel so einlegst, dass die Stangen nicht mit dem Wasser am Boden des Topfes in
Wie lange kann man rohen Spargel im Kühlschrank aufbewahren? Ungeschälter Spargel hält sich bei richtiger Lagerung im Kühlschrank ca. 3-4 Tage. Kann man gefrorenen Spargel dämpfen? Generell gilt: Die Spargel-Kochzeit richtet sich nach Sorte und Dicke der Stangen. Weißer Spargel ist meist dicker als grüner und braucht deshalb etwas
URZIxU.grünen spargel dämpfen wie lange
